Karamelcupcakes

Jeg var blevet spurgt om jeg kunne lave en kage til i lørdags, men da jeg skulle til julefrokost fredag, sagde jeg nej til det, men tilbød i stedet at lave cupcakes, da det ikke er så krævende. Så jeg lavede karamelcupcakes, tog et lille stykke ud og fyldte karamel i hullet, så blev de pyntet med en smørcreme, der bestod af almindelig vanillesmørcreme blandet sammen med karamel (kondenseret mælk, der havde kogt i 4 timer), og det blev faktisk rigtigt godt.

Så skulle der et logo i også, men det ved jeg ikke hvad står for (jeg sov, da kagerne blev hentet lørdag eftermiddag, hovedet havde det ikke lige allerbedst;-)).

Kristoffer 16 år

Her i november er Kristoffer fyldt 16, og denne gang fik han en brystkage. Jeg synes dog den skulle passe til hans unge alder, så jeg lavede brysterne forholdsvis små, så må han få et par Linse-bryster når han bliver 18;-).

Kagen bestod af champagnebunde, 1 lag baileysmousse og 1 lag tobleronemousse, smurt op med chokoladeganache og overtrukket med MFF. Brysterne blev lavet af noget red velvet blandet sammen med UCF.