Konfirmationskage til 2

Lørdag stod den atter på en konfirmationskage, denne gang til en fætter og kusine, der skulle holde deres fest sammen. Jeg fik tilsendt et billede af, hvordan kagen skulle se ud, og det har jeg så forsøgt at leve op til, dog med de ændringer de havde, dvs. farver og tekst.

Det er første gang jeg prøver at lave en kage i 3 etager, og det gik okay synes jeg, kunne dog godt have brugt, at der havde været lidt mere plads til blomsterne, men det kræver vist nogle nye forme.

Kagen består af chokoladekage med et lag hindbærmousse og et lag chokolademousse med nødder, smurt op med smørcreme, overtrukket med MFF. Blomster og bogstaver er lavet af gumpaste fra Satin Ice.