mandag den 9. juni 2014

Mias 18-års fødselsdagskage

På torsdag bliver min kollegas datter, Mia, 18 år, og det blev fejret i lørdags. Festen var delvis et surpriseparty, da Mia ikke anede noget om at der kom næsten 40 gæster. Men hun vidste godt, at der ville være kage, og havde selv bestemt farverne kagen skulle være i, nemlig lyserød, hvid, sort og sølv.




Med de farver er det jo nemt at kreere en tøsekage, og da jeg synes zebrastriber er tøsede, brugte jeg også det til denne kage. Kagen bestod af champagnebunde, et lag hindbærmousse, et lag chokolademousse, smurt op med chokoladeganache og overtrukket med MFF. Den sorte fondant er købt og er den samme som jeg brugte til den anden zebrakage. Stort tillykke til Mia.

2 kommentarer:

  1. Hvis jeg skal lave en kage magen til, til ca. 35 personer, efter de har spise meget mad, hvor stor vil du så mene jeg skal lave den??

    SvarSlet
  2. Hej Louise.
    Undskyld det sene svar, jeg har først set din kommentar i dag. Når jeg skal lave kage til mange personer, tjekker jeg altid en kageberegner først (bruger som regel den hos Coco og co). Som regel kan man lave lidt mindre, for der er stort set altid kage i overskud.

    SvarSlet