Brændte mandler

Til en venindes fødselsdag blev der serveret brændte mandler, der var lavet i microovn, og den opskrift har jeg fået og også fået afprøvet, så den kommer her:

Brændte mandler i microovn

200g mandler
2 spsk sukker
1 spsk vand

Ingredienserne røres godt sammen, og kommes i en skål der kan tåle microovn. Ind i microovnen med låg på i 2 min ved max power. Tages herefter ud og der røres godt rundt, ind igen i 1 minut, ud igen og rør rundt. Hvis der stadig er vædske i skålen, så gentag proceduren indtil vædsken er forsvundet. Herefter hældes mandlerne ud på et stykke bagepapir og skilles ad. De tørrer i løbet af 15 min.

Man kan tilsætte lidt kanel eller lakridspulver alt afhængig af hvilken smag man ønsker.