Min 40 års-fødselsdag

Ja, så blev det igen den tid på året, hvor jeg bliver et år ældre, puh ha, hvor går tiden dog hurtigt.

Jeg fik lavet 2 kager - 1 til familien og 1 til mine kolleger - men da de var stort set identiske, og jeg ikke fik taget billede af den til min familie, kommer der kun den ene.

Begge kager bestod af 2 champagnebunde og 1 mudcakebund, 1 lag kokosmousse og 1 lag baileysmousse, opsmurt med chokoladeganache og pyntet med MFF.
Jeg undlod at ælte farven helt ind i fondanten, fordi jeg godt kan lide det marmorerede look, det er dog lidt svært at se på dette billede.